Porgand "Cidera"

* Üheks parematest meetoditest porgandi, peedi ja teiste juurviljade säilitamiseks on nende hoidmine turbasamblas. Juurviljad laotakse kihiti kasti, kaetakse samblaga selliselt, et nad ei puutuks kokku.
Turbasamblal on terve kompleks unikaalseid omadusi. Esmalt, hüdroskoopsus. Ta võib säilitada 100 korda oma kuivmassist suuremat niiskust, see tagab soodsa niiskuse ja õhuvahetuse. Tänu suurele joodisisaldusele on samblal suurepärased antibakteeriaalsed ja desinfitseerivad omadused, tema võime koguda süsihappe gaasi omab suurepärast konserveerivat efekti. 
Rohelised turbasambla vaibad laiuvad suurtel maaaladel, ta kasvab varjus, kuuskede all, seal, kus on niiske. Juuri tal pole, iga varre otsas on rosett, mis koosneb õrnadest lehekestest. Samblal on suur taastumisvõime. Igal aastal, peale korjamist kasvab uus kiht, mis on parem ja puhtam, kui eelmisel aastal. Sammal valmistatakse ette juulis või augusti alguses ja kuivatatakse kiiresti. Kuivad kimbud muutuvad hallikas-valkjaks.